Santo Domingo.- La seguridad alimentaria de la población en condición de vulnerabilidad ha sido la preocupación del presidente de la República, Luis Abinader Corona, desde que asumiera dirigir los destinos de la nación en agosto del 2020.
Así lo aseguró el director general de Comedores Económicos del Estado Dominicano (CEED), Edgar Augusto Féliz Méndez, quien declaró que desde que asumió esa posición lo hizo con el firme compromiso de cumplir con el interés del primer mandatario, de dotar de una alimentación de calidad a la población más sensible, con el objetivo de dignificar y mejorar su calidad de vida.
El funcionario señaló que, en relación con los servicios, además del aumento de 36 locales a más de 130 en todo el país, en los Comedores Económicos se implementó un programa de mejoras con la creación de la Unidad de Control de Calidad que abarca el establecimiento de los más altos estándares de calidad en los servicios que se ofrecen, transparencia y equidad en los procesos de compras y un riguroso protocolo para la recepción de los alimentos.
"Nosotros, desde nuestra llegada a Comedores Económicos, hemos implementado programas de mejoras que han dado como resultado la demanda actual, no solamente de personas de escasos recursos, sino también, de cientos de organizaciones de la sociedad que nos solicitan diariamente ser beneficiadas con nuestros servicios”, valoró el titular de la institución.
En la actualidad, los Comedores Económicos del Estado Dominicano (CEED), sirven más de 160,000 almuerzos diariamente en todo el país, lo cual representa un aumento de un 140 % ante las 20,000 raciones que se entregaban a la llegada de la presente gestión. Esto lo convierte en uno de los pilares para mantener la seguridad alimentaria de la población en condición de vulnerabilidad.
El servicio de entrega de almuerzo gratuitamente, ese segmento de la población lo recibe a través de los comedores productores, de expendios y las cocinas móviles.
Féliz Méndez destacó la cantidad de alianzas que mantienen con instituciones como Indesur, Bomberos, Defensa Civil, 911, gobernaciones y alcaldías.
“En Comedores Económicos del Estado Dominicano, seguimos avanzando con la instalación de nuevos centros de expendios y producción, pero lo que es más importante, manteniendo la calidad en nuestros servicios y entregándolos de una manera digna a nuestra población, como es el interés de nuestro presidente Luis Abinader”, reveló.
Dijo que para él y el equipo que trabaja en la institución es de gran satisfacción contactar que los comedores en todo el país sirven de apalancamiento a miles de familias que tienen resuelto el problema del almuerzo, lo que aporta una solución económica para algunos y un gran ahorro para otros.
“Este servicio que brindamos día a día de manera gratuita, en muchas de nuestras familias representa un gran ahorro porque el dinero que destinaban para la comida de sus miembros lo pueden utilizar para cubrir otras necesidades, y eso es ayudar a salir de la pobreza y contribuir a la erradicación del hambre en la República Dominicana”, declaró.
El director se mostró satisfecho con el trabajo que realizado desde la institución que, junto con otras, ha permitido que la República Dominicana redujera el hambre en un 55 % en tres años, según el reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
