{"id":8107,"date":"2026-10-03T12:51:30","date_gmt":"2026-10-03T16:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/?p=8107"},"modified":"2026-10-03T12:58:25","modified_gmt":"2026-10-03T16:58:25","slug":"el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/","title":{"rendered":"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Wholesome, FAO, Rizek Cacao, T\u00edpico Bonao, Ajual\u00e4 y KahKow recibieron las seis distinciones de la gala, mientras Rafael Ans\u00f3n fue homenajeado con el primer reconocimiento honor\u00edfico y David Collado recibi\u00f3 el Gran Bur\u00e9n de Oro.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Santo Domingo<\/em> .\u2013 La Academia Dominicana de Gastronom\u00eda (ADG) celebr\u00f3 la primera edici\u00f3n de El Bur\u00e9n de Oro, una gala concebida para reconocer las distintas dimensiones y actores que contribuyen al desarrollo de la gastronom\u00eda dominicana, desde la producci\u00f3n y la sostenibilidad hasta la experiencia, la solidaridad y la proyecci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ceremonia, celebrada en el Garden Tent del Hotel El Embajador, reuni\u00f3 a representantes de la gastronom\u00eda nacional e iberoamericana, autoridades, nominados, aliados y miembros de la Academia, en una noche que marc\u00f3 el inicio de una plataforma de reconocimiento con vocaci\u00f3n de permanencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bajo el concepto \u201cDe la ra\u00edz al Escenario\u201d, la primera edici\u00f3n distingui\u00f3 iniciativas, empresas e instituciones en seis categor\u00edas que reflejan la visi\u00f3n de la Gastronom\u00eda del Siglo XXI promovida por la Academia: saludable, solidaria, sostenible, sociable, satisfactoria y global.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Gastronom\u00eda Saludable, el reconocimiento fue para Wholesome, por integrar nutrici\u00f3n, sabor, innovaci\u00f3n y educaci\u00f3n en torno a una alimentaci\u00f3n consciente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Gastronom\u00eda Solidaria distingui\u00f3 a la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), por su trabajo en seguridad alimentaria, apoyo a peque\u00f1os productores y acciones vinculadas a la lucha contra el hambre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la categor\u00eda Gastronom\u00eda Sostenible, el galard\u00f3n recay\u00f3 en Rizek Cacao, por su trabajo en torno al cacao dominicano, destacando la trazabilidad, el comercio justo y el respeto por el origen y cada eslab\u00f3n de la cadena productiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00edpico Bonao recibi\u00f3 el reconocimiento a la Gastronom\u00eda Sociable, por su trayectoria como punto de encuentro alrededor de la cocina criolla y como parte de la experiencia gastron\u00f3mica de generaciones de dominicanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La categor\u00eda Gastronom\u00eda Satisfactoria fue otorgada a Ajual\u00e4, del chef Saverio Stassi, por una propuesta orientada a convertir cada visita en una experiencia gastron\u00f3mica memorable, en la que confluyen sabor, t\u00e9cnica y atenci\u00f3n al detalle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras que KahKow, de Grupo Rizek, recibi\u00f3 el premio a la Gastronom\u00eda Global, por convertir el chocolate dominicano en un embajador del pa\u00eds y llevar su identidad y sabor a escenarios internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los seis ganadores pasan, adem\u00e1s, a ser nominados de la Rep\u00fablica Dominicana a los Galardones Iberoamericanos de Gastronom\u00eda, ampliando as\u00ed el alcance de los reconocimientos otorgados durante esta primera edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Reconocimiento a una trayectoria y un legado<\/em><br>Uno de los momentos centrales de la gala fue el primer reconocimiento honor\u00edfico de la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda, otorgado a Rafael Ans\u00f3n, fundador y presidente de honor de la Real Academia de Gastronom\u00eda de Espa\u00f1a y figura vinculada al desarrollo de la visi\u00f3n iberoamericana de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reconocimiento fue recibido en su representaci\u00f3n por Jos\u00e9 Carlos de Santiago, vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda, quien comparti\u00f3 unas palabras durante la ceremonia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La distinci\u00f3n destac\u00f3 el aporte de Ans\u00f3n a una concepci\u00f3n de la gastronom\u00eda que incorpora, adem\u00e1s del placer, dimensiones como la salud, la solidaridad y la sostenibilidad, principios que forman parte de la estructura sobre la que la ADG articul\u00f3 las categor\u00edas de El Bur\u00e9n de Oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>David Collado recibe el Gran Bur\u00e9n de Oro<\/em><br>El momento culminante de la noche correspondi\u00f3 al Gran Bur\u00e9n de Oro, m\u00e1xima distinci\u00f3n de esta primera edici\u00f3n, que fue otorgada al ministro de Turismo, David Collado, por su aporte a la promoci\u00f3n y proyecci\u00f3n de la gastronom\u00eda dominicana como parte de la oferta tur\u00edstica y de la identidad nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Collado no estuvo presente en la ceremonia debido a compromisos internacionales propios de sus funciones. El reconocimiento fue recibido en su nombre por la viceministra de Turismo Jacqueline Mora, de manos del presidente de la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda, Luis Ros, y del presidente del jurado, Enrique de Marchena.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la entrega, Ros destac\u00f3 la importancia de integrar gastronom\u00eda y turismo como componentes vinculados al desarrollo del pa\u00eds y resalt\u00f3 el papel de la formaci\u00f3n, el incentivo, el reconocimiento y la promoci\u00f3n para el crecimiento del sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Una noche dedicada a la identidad y la proyecci\u00f3n<\/em><br>La gala tambi\u00e9n sirvi\u00f3 de escenario para presentar el c\u00f3ctel Tambora, creado por iniciativa de la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda y el bartender y mix\u00f3logo Heriberto Federico, concebido como una expresi\u00f3n de identidad dominicana a trav\u00e9s de sus ingredientes, colores y referencias culturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro de los momentos destacados fue el lanzamiento de la tercera edici\u00f3n de la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica Dominicana, disponible en espa\u00f1ol e ingl\u00e9s y concebida como una plataforma interactiva para documentar y difundir la historia gastron\u00f3mica del pa\u00eds, sus productos, recetas, restaurantes y territorios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte del cierre de la velada, los invitados recibieron un recuerdo de La Tambora acompa\u00f1ado de un c\u00f3digo QR de acceso a la Gu\u00eda, como s\u00edmbolo de la identidad y proyecci\u00f3n internacional que la Academia busca impulsar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Luis Ros, presidente de la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda, la primera edici\u00f3n de El Bur\u00e9n de Oro representa el inicio de una propuesta que busca trascender la celebraci\u00f3n anual y contribuir a consolidar referentes para el sector.\u201cEsta noche no estamos aqu\u00ed solamente para entregar unos premios. Estamos aqu\u00ed para celebrar una historia. Pero, sobre todo, para asumir un compromiso con el futuro de la gastronom\u00eda dominicana\u201d, expres\u00f3 durante la gala.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esta primera edici\u00f3n, la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda inicia una plataforma que busca reconocer y visibilizar los distintos aportes que conforman la cadena de valor gastron\u00f3mica, al tiempo que conecta el talento y las iniciativas dominicanas con el \u00e1mbito iberoamericano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wholesome, FAO, Rizek Cacao, T\u00edpico Bonao, Ajual\u00e4 y KahKow recibieron las seis distinciones de la gala, mientras Rafael Ans\u00f3n fue homenajeado con el primer reconocimiento honor\u00edfico y David Collado recibi\u00f3 el Gran Bur\u00e9n de Oro. Santo Domingo .\u2013 La Academia Dominicana de Gastronom\u00eda (ADG) celebr\u00f3 la primera edici\u00f3n de El Bur\u00e9n de Oro, una gala&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[71],"tags":[3203,1744],"class_list":["post-8107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-buren-de-oro","tag-gastronomia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n - Bombazo Informativo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n - Bombazo Informativo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wholesome, FAO, Rizek Cacao, T\u00edpico Bonao, Ajual\u00e4 y KahKow recibieron las seis distinciones de la gala, mientras Rafael Ans\u00f3n fue homenajeado con el primer reconocimiento honor\u00edfico y David Collado recibi\u00f3 el Gran Bur\u00e9n de Oro. Santo Domingo .\u2013 La Academia Dominicana de Gastronom\u00eda (ADG) celebr\u00f3 la primera edici\u00f3n de El Bur\u00e9n de Oro, una gala...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bombazo Informativo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-03T16:51:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-03T16:58:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1758\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bombazo Informativo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bombazo Informativo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bombazo Informativo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8a14f30019ce669c2ff632f56c95babc\"},\"headline\":\"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n\",\"datePublished\":\"2026-10-03T16:51:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-03T16:58:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/\"},\"wordCount\":1032,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg\",\"keywords\":[\"Bur\u00e9n de Oro\",\"Gastronom\u00eda\"],\"articleSection\":[\"Cultura\"],\"inLanguage\":\"es-DO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/\",\"name\":\"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n - Bombazo Informativo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-10-03T16:51:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-03T16:58:25+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-DO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-DO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1758},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/03\\\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/\",\"name\":\"Bombazo Informativo\",\"description\":\"En el Bombazo Informativo tenemos el objetivo de brindarte informaciones veraces, con claridad y objetividad.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-DO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bombazo Informativo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-DO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-WhatsApp-Image-2024-11-29-at-12.01.48-PM.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-WhatsApp-Image-2024-11-29-at-12.01.48-PM.jpeg\",\"width\":1599,\"height\":315,\"caption\":\"Bombazo Informativo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8a14f30019ce669c2ff632f56c95babc\",\"name\":\"Bombazo Informativo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-DO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/cc26e2a0c4af37c9b6facbda57f9dacd.jpg?ver=1790908373\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/cc26e2a0c4af37c9b6facbda57f9dacd.jpg?ver=1790908373\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/cc26e2a0c4af37c9b6facbda57f9dacd.jpg?ver=1790908373\",\"caption\":\"Bombazo Informativo\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/bombazoinformativo.com\\\/index.php\\\/author\\\/bombazo-informativo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n - Bombazo Informativo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n - Bombazo Informativo","og_description":"Wholesome, FAO, Rizek Cacao, T\u00edpico Bonao, Ajual\u00e4 y KahKow recibieron las seis distinciones de la gala, mientras Rafael Ans\u00f3n fue homenajeado con el primer reconocimiento honor\u00edfico y David Collado recibi\u00f3 el Gran Bur\u00e9n de Oro. Santo Domingo .\u2013 La Academia Dominicana de Gastronom\u00eda (ADG) celebr\u00f3 la primera edici\u00f3n de El Bur\u00e9n de Oro, una gala...","og_url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/","og_site_name":"Bombazo Informativo","article_published_time":"2026-10-03T16:51:30+00:00","article_modified_time":"2026-10-03T16:58:25+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1758,"url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bombazo Informativo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Bombazo Informativo","Est. reading time":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/"},"author":{"name":"Bombazo Informativo","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#\/schema\/person\/8a14f30019ce669c2ff632f56c95babc"},"headline":"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n","datePublished":"2026-10-03T16:51:30+00:00","dateModified":"2026-10-03T16:58:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/"},"wordCount":1032,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg","keywords":["Bur\u00e9n de Oro","Gastronom\u00eda"],"articleSection":["Cultura"],"inLanguage":"es-DO","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/","url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/","name":"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n - Bombazo Informativo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg","datePublished":"2026-10-03T16:51:30+00:00","dateModified":"2026-10-03T16:58:25+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-DO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-DO","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#primaryimage","url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg","contentUrl":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg","width":2560,"height":1758},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/2026\/10\/03\/el-buren-de-oro-reconoce-a-referentes-de-la-gastronomia-dominicana-en-su-primera-edicion\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El Bur\u00e9n de Oro reconoce a referentes de la gastronom\u00eda dominicana en su primera edici\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#website","url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/","name":"Bombazo Informativo","description":"En el Bombazo Informativo tenemos el objetivo de brindarte informaciones veraces, con claridad y objetividad.","publisher":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-DO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#organization","name":"Bombazo Informativo","url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-DO","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-WhatsApp-Image-2024-11-29-at-12.01.48-PM.jpeg","contentUrl":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-WhatsApp-Image-2024-11-29-at-12.01.48-PM.jpeg","width":1599,"height":315,"caption":"Bombazo Informativo"},"image":{"@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/#\/schema\/person\/8a14f30019ce669c2ff632f56c95babc","name":"Bombazo Informativo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-DO","@id":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/cc26e2a0c4af37c9b6facbda57f9dacd.jpg?ver=1790908373","url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/cc26e2a0c4af37c9b6facbda57f9dacd.jpg?ver=1790908373","contentUrl":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/cc26e2a0c4af37c9b6facbda57f9dacd.jpg?ver=1790908373","caption":"Bombazo Informativo"},"url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/author\/bombazo-informativo\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WhatsApp-Image-2026-10-02-at-2.19.29-PM.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8109,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8107\/revisions\/8109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bombazoinformativo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}